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 les bactéries et l'homme

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nina
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MessageSujet: les bactéries et l'homme   Mar 21 Aoû - 7:50

Idea Les bactéries sont autant des éléments nuisibles que bénéfiques à l’homme. Responsables de nombreuses maladies, elles servent pourtant à l’élaboration de denrées alimentaires, de médicaments, et commencent à être utilisées comme fournisseur d’énergie.

Fromages, yaourt sont des aliments bactério-dépendants. On utilise des bactéries pour fermenter ces aliments, on parle de ferments lactiques et de présure. Ces bactéries ont un rôle primordial puisqu’elles vont permettre la coagulation du lait, ce qui va donner une structure solide, un gel. Elles jouent aussi un rôle dans l’affinage du fromage.

On cultive ces bactéries qui vont alors produire de l’insuline. Les avantages sont une prolifération bactérienne rapide, d’où une production importante et qui ne nécessite pas de grands locaux vu la taille des bactéries.

EST CE QUE VOUS SENTEZ L'IMPORTANCE DE CES MICOORGANISMES? Suspect
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zidoudou

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MessageSujet: Re: les bactéries et l'homme   Mar 21 Aoû - 14:07

je croi pas kan va sentir l'importance de c choses kan on é bien et en bonne santé
on se rend compte de l'importance d'une chose le jour ou on va la perdre
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Mahdius

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MessageSujet: Re: les bactéries et l'homme   Sam 15 Sep - 18:33

tres bonne reponse....que ferions nous sans les bactéries amicales ?
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Mahdius

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MessageSujet: Re: les bactéries et l'homme   Sam 15 Sep - 18:40

c qui prouve l exactitude du proverbe on a toujours besoin d un plus petit que soit.....
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MessageSujet: Re: les bactéries et l'homme   

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